Le projet « Toqués des Toques » est arrivé comme une évidence. Un mélange naturel entre ma vie personnelle et mon métier. Ma sensibilité à ce sujet est partie de mon nid, mes filles et leur papa ont des TOCS (troubles obsessionnels compulsifs), une maladie qui dans des cas extrêmes est un handicap au quotidien.
Chez nous, d’année en année, des méthodes comme l’écoute, l’humour et l’amour ont réussi à les diminuer, voire à les stopper.
Spontanément, j’ai voulu y mêler ma passion, mon métier, en faisant se rencontrer deux univers de la création : des artistes et le monde de la cuisine.
Influencée par un papa cuisinier, pâtissier, que j’ai vu danser de bonheur devant ses fourneaux et utiliser ses ustensiles comme des instruments.
Ne dit-on pas un PIANO !
L’initiative a été accueillie avec enthousiasme par les artistes qui m’accompagnent. Et quel bonheur de pouvoir rencontrer des chefs passionnés.
La toque du cuisinier sera au cœur de la création, et devient une pièce d’art unique.

Les grands chefs nous soutiennent

Chritian Têtedoie

MOF / 1*

Restaurant gastronomique

Le Bistrot

Le ROOFTOP

4 Rue du

Professeur Pierre Marion 

69005 Lyon

Régis et Jacques Marcon

Restaurant Régis et

Jacques Marcon

3*

Larsiallas

43290 Saint-Bonnet-le-Froid

Yannick Alléno

3*

Alléno Paris

Pavillon Ledoyen

8 avenue Dutuit

75008 Paris

Pierre Gagnaire

3*

Restaurant Pierre Gagnaire

6 Rue de Balzac

75008 Paris

François Perret

Meilleur Pâtissier de

restaurant du Monde 2019

« LE RITZ PARIS »

Pâtisserie « LE COMPTOIR »

15 Place Vendôme

75001 PARIS

Christophe Marguin

Président des Toques

Blanches Lyonnaises

Président Restaurant

11 Avenue de Grande Bretagne

69006 Lyon

Michel et César Troisgros

MAISONS TROISGROS

La grande maison 3*

Le central

La coline du colombier

Ouches/Roanne/Iguerande

Les Toques

L’Association Française de Personnes souffrant de Troubles Obsessionnels et Compulsifs (AFTOC) est une association loi de 1901 de patients centrée sur un trouble psychique particulier, le trouble obsessionnel compulsif (TOC).